«La ley ómnibus pone en riesgo nuestra soberanía en materia de semillas»
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, inauguró la 19ª Fiesta del Tomate Platense, donde expresó su preocupación por los riesgos asociados a la aprobación de la ley ómnibus propuesta por el gobierno nacional para el sector agropecuario.
Durante el evento realizado en la Estación Experimental MDA Gorina, Rodríguez destacó la amenaza que la ley plantea para la soberanía en semillas y el derecho de los productores al uso propio.
Se opuso a la adhesión a UPOV 91, señalando que perjudicaría principalmente a los pequeños y medianos productores al dejarlos dependientes de un mercado dominado por pocas empresas.
La Fiesta del Tomate Platense, llevada a cabo para promover la producción local, rescatar la tradición y destacar la autenticidad del sabor del tomate, rindió homenaje a las familias de los productores que han conservado las semillas. Rodríguez elogió el trabajo en innovación científico-tecnológica realizado en la Estación Experimental MDA Gorina, en colaboración con organismos, universidades y grupos de productores locales.
En el marco de este esfuerzo conjunto, el año pasado se inscribieron 9 poblaciones de Tomate Platense como semillas criollas en el INASE. El tomate platense se valora por su sabor distintivo, color intenso y calidad.
La fiesta incluyó puestos de venta de productos relacionados con el tomate, así como artesanos y foodtrucks. Se realizaron recorridos por la sala de elaboración de alimentos, ensayos de tomate en el predio y una charla sobre huerta. Además, se ofrecieron clases de cocina en vivo y actuaciones en vivo.
El evento fue organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires en colaboración con diversos actores locales, entre ellos el Grupo de Productores de Tomate Platense, la Municipalidad de La Plata, el Instituto Cultural de la Provincia de Buenos Aires, el INTA, el INASE, el INAFCI y la Universidad Nacional de La Plata. Diversas autoridades estuvieron presentes, incluidos representantes municipales, provinciales y de la universidad, así como miembros del Grupo de Productores de Tomate Platense.
